Hô Chi Minh-Ville en 3 jours : itinéraire jour par jour, quartiers et où dormir.

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Hô Chi Minh-Ville, que tout le monde appelle encore Saïgon, est la plus grande ville du Vietnam et sa capitale économique. Avec son aéroport international, c’est aussi la deuxième porte d’entrée du pays, idéale pour commencer un voyage par le sud ou pour le terminer après la remontée depuis 👉 Hanoï. La plupart des voyageurs y restent deux ou trois jours, et c’est la bonne durée : une journée pour le centre colonial, une journée pour les tunnels de Cu Chi et le quartier chinois de Cholon, une journée dans le 👉 delta du Mékong. Dans ce guide, je vous donne un itinéraire jour par jour, une carte interactive, les quartiers où dormir et les plages où finir le voyage.

Carte de Hô Chi Minh-Ville et de ses environs

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Jour 1 : le centre historique de Saïgon

La première journée se fait presque entièrement à pied, dans l’ancien District 1, le cœur de la ville. Commencez tôt par le Palais de la Réunification, l’ancien palais présidentiel du Sud-Vietnam. Le 30 avril 1975, les chars nord-vietnamiens ont enfoncé ses grilles, marquant la fin de la guerre. Le bâtiment est resté presque intact depuis : salons de réception, salle du conseil des ministres et, au sous-sol, le bunker avec ses cartes d’état-major et ses postes de radio.

À quelques minutes à pied, la cathédrale Notre-Dame, construite à la fin du XIXe siècle en briques rouges acheminées de Toulouse, fait face à la poste centrale, avec sa grande verrière, ses cartes anciennes du Vietnam et ses guichets toujours en service. La cathédrale est en restauration depuis plusieurs années : l’intérieur peut être fermé au moment de votre passage.

En fin de matinée, le musée des vestiges de la guerre présente la guerre du Vietnam du point de vue vietnamien, avec du matériel militaire et des photographies de reporters du monde entier. Certaines salles, consacrées à l’agent orange notamment, sont éprouvantes : avec des enfants, je vous conseille de choisir les salles à l’avance.

L’après-midi, rejoignez le marché Ben Thanh, le plus célèbre de la ville, pour l’artisanat, les fruits et les stands de cuisine. Remontez ensuite jusqu’à la rue piétonne Nguyen Hue, une grande esplanade entre l’hôtel de ville colonial et la rivière, et jusqu’à l’Opéra, où se joue le spectacle de cirque en bambou A O Show. En fin de journée, la vue depuis l’observatoire de la Bitexco Financial Tower ou de la tour Landmark 81, la plus haute du pays, permet de mesurer l’étendue de la ville.

Si vous avez un peu de temps en plus, la pagode de l’Empereur de Jade, au nord du centre, est l’une des plus belles de Saïgon : un temple taoïste plongé dans la fumée d’encens, avec ses statues en bois sculpté.

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Jour 2 : les tunnels de Cu Chi et le quartier chinois de Cholon

Les tunnels de Cu Chi, à environ une heure et demie de route au nord-ouest de la ville, sont l’excursion la plus réservée de Saïgon. Ce réseau de galeries creusé à la main a servi d’abri, d’hôpital et de base aux combattants vietcongs pendant la guerre. Sur place, on découvre les trappes camouflées, les cuisines enterrées et les salles de commandement, et l’on peut s’engager dans une portion de tunnel élargie pour les visiteurs.

Deux sites se visitent. Ben Dinh, le plus proche, est aussi le plus fréquenté. Ben Duoc, plus éloigné, est plus calme : je vous le conseille si vous voulez éviter la foule. La plupart des excursions partent le matin et reviennent en début d’après-midi, ce qui laisse le temps de découvrir un autre visage de la ville.

L’après-midi, direction Cholon, le quartier chinois, à l’ouest du centre. La pagode Thien Hau, dédiée à la déesse de la mer, impressionne par ses grandes spirales d’encens suspendues au plafond. Un peu plus loin, le marché Binh Tay, marché de gros du quartier, est beaucoup plus authentique que Ben Thanh : on y vient pour l’ambiance plus que pour les souvenirs.

Avec une journée de plus, deux autres excursions valent le déplacement : le Saint-Siège caodaïste de Tay Ninh, temple principal d’une religion vietnamienne étonnante, souvent combiné avec le mont Ba Den et son téléphérique, et la mangrove de Can Gio, réserve de biosphère au sud de la ville, avec son île aux Singes.

Jour 3 : le delta du Mékong à la journée

Le delta du Mékong commence à environ deux heures de route au sud-ouest de Saïgon. L’excursion classique à la journée rejoint My Tho, sur un bras du fleuve, puis traverse en bateau jusqu’aux îles et à la province de Ben Tre, réputée pour ses cocotiers. On y navigue en barque dans les petits canaux ombragés, on visite des vergers et des ateliers de bonbons à la noix de coco, et l’on goûte aux fruits tropicaux en écoutant de la musique traditionnelle.

Pour voir un marché flottant, comme celui de Cai Rang près de Can Tho, il faut prévoir deux jours avec une nuit dans le delta : les marchés s’animent très tôt le matin. Marchés flottants, itinéraires de un à trois jours, croisières et où dormir : je vous explique tout dans mon 👉 guide du delta du Mékong. Pour comparer dès maintenant les excursions à la journée et sur deux jours :
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Où dormir à Hô Chi Minh-Ville ?

Hô Chi Minh-Ville est immense, et le choix du quartier compte beaucoup pour un court séjour. Depuis la réforme administrative de 2025, les anciens arrondissements ont été réorganisés, mais tout le monde continue de parler de District 1, District 3 ou Thao Dien, et c’est ainsi que les hôtels se présentent.

• Le District 1, autour de Dong Khoi et de Ben Thanh : le plus pratique pour un premier séjour. Les grands sites, les restaurants et les rooftops se rejoignent à pied. C’est aussi le quartier le plus cher.
• Pham Ngu Lao et la rue Bui Vien : le quartier routard, toujours dans le District 1. Petits hôtels et auberges bon marché, bars et street food, mais une ambiance bruyante jusque tard dans la nuit.
• Le District 3 : plus résidentiel et plus calme, à quelques minutes du centre. Un bon compromis pour les familles et les voyageurs qui veulent bien dormir.
• Thao Dien : de l’autre côté de la rivière, un quartier verdoyant de cafés et de villas, très prisé des expatriés. Agréable pour un séjour plus long, mais éloigné des visites.

Pour des enfants, je vous conseille un hôtel avec piscine dans le District 1 ou le District 3 : la chaleur rend les pauses de l’après-midi indispensables.

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Saïgon le soir et la cuisine du sud

Saïgon vit la nuit. La rue Bui Vien, piétonne le soir, est l’adresse la plus animée de la ville, entre bars, néons et tabourets en plastique sur le trottoir. Pour une soirée plus calme, les rooftops du District 1 offrent une vue sur la ville illuminée, et les croisières sur la rivière Saïgon partent du quai Bach Dang. Côté spectacles, l’A O Show à l’Opéra et les marionnettes sur l’eau plaisent à tous les âges.

La cuisine du sud est plus sucrée et plus généreuse en herbes fraîches que celle du nord. À goûter absolument : le cơm tấm, riz brisé au porc grillé, plat emblématique de Saïgon, le bánh mì, sandwich hérité de la baguette française, le hủ tiếu, soupe de nouilles du sud, le bánh xèo, crêpe croustillante au curcuma, et les rouleaux de printemps frais. Le tout s’accompagne d’un cà phê sữa đá, café glacé au lait concentré. Une visite street food en scooter avec un guide local est le moyen le plus simple de goûter à tout en une soirée.

Quand partir à Hô Chi Minh-Ville ?

Il fait chaud toute l’année à Saïgon, autour de 30 °C en journée. La saison sèche, de décembre à avril, est la plus agréable pour visiter la ville et le delta du Mékong. De mai à novembre, la saison des pluies apporte des averses fortes mais souvent courtes, en fin d’après-midi : les visites restent possibles, avec un parapluie à portée de main.

Attention au Têt, le Nouvel An vietnamien, fin janvier ou en février selon les années. Pendant une semaine, une grande partie du pays s’arrête : de nombreux commerces, restaurants et sites ferment, les transports sont pris d’assaut et les prix augmentent. C’est un moment très fort à vivre, mais il faut l’anticiper.

Comment aller à Hô Chi Minh-Ville ?

L’aéroport international de Tân Sơn Nhất se trouve à quelques kilomètres seulement du centre, à 30 à 45 minutes selon la circulation. Il n’existe pas de vol direct depuis la France : comptez environ 15 à 17 heures de trajet avec une escale. Le décalage horaire est de 5 heures en été et de 6 heures en hiver. Depuis l’aéroport, le plus simple est de commander une voiture avec une application de VTC, ou de prendre le bus 109 jusqu’au centre.

Les ressortissants français titulaires d’un passeport ordinaire sont dispensés de visa pour un séjour touristique jusqu’à 45 jours, avec un passeport valide au moins six mois après l’entrée. Au-delà, il faut demander un e-visa avant le départ. Vérifiez les conditions d’entrée auprès de 👉 France Diplomatie avant de partir.

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Se déplacer à Hô Chi Minh-Ville

Le centre se visite à pied, mais traverser une avenue demande un peu d’entraînement : avancez à vitesse régulière, sans courir ni reculer, et les deux-roues vous contourneront. Pour les trajets plus longs, les applications Grab, Be et Xanh SM fonctionnent très bien, en voiture comme en moto-taxi, avec un prix affiché à l’avance. La première ligne de métro de la ville, ouverte fin 2024, relie le marché Ben Thanh aux quartiers de l’est.

Un conseil de prudence : les vols de téléphone à l’arraché depuis un deux-roues sont fréquents. Gardez votre téléphone et votre sac du côté opposé à la route, surtout au bord des grandes avenues.

Après Saïgon, finir le voyage à la plage

Saïgon est la meilleure base pour terminer un voyage au Vietnam les pieds dans le sable. Les plages de Ho Tram, encore préservées, se trouvent à environ deux à trois heures de route de l’aéroport. Plus au nord, Mui Ne, réputée pour ses dunes de sable rouge et blanc et le kitesurf, est à environ trois heures. Les combinés ville et plage incluent les nuits à Saïgon, les transferts et le vol :

Pour une vraie île, 👉 Phu Quoc n’est qu’à environ une heure de vol de Saïgon. Plus au nord, la baie de 👉 Nha Trang se rejoint en avion ou en train de nuit.

Continuer le voyage depuis Saïgon

Depuis Saïgon, les vols intérieurs rejoignent en environ deux heures le centre et le nord du pays. Dans le centre, l’ancienne capitale impériale de 👉 Hué, la ville balnéaire de 👉 Da Nang, la vieille ville aux lanternes de 👉 Hoï An et les grottes du parc national de 👉 Phong Nha-Ke Bang.

Dans le nord, la 👉 baie d’Halong et sa croisière, les pitons calcaires de 👉 Ninh Binh, les rizières en terrasses de 👉 Sapa et la boucle à moto de 👉 Ha Giang.

Si vous aimez marcher, le Vietnam se découvre aussi lors d’un trek accompagné, du nord montagneux jusqu’au sud :

Questions fréquentes sur Hô Chi Minh-Ville

Combien de jours rester à Hô Chi Minh-Ville ?

Trois jours permettent de voir le centre historique, les tunnels de Cu Chi, le quartier chinois de Cholon et le delta du Mékong à la journée. Avec deux jours, il faut choisir entre Cu Chi et le Mékong.

Saïgon ou Hô Chi Minh-Ville : quelle différence ?

C’est la même ville. Elle a été rebaptisée Hô Chi Minh-Ville en 1976, mais les habitants comme les voyageurs continuent de l’appeler Saïgon, surtout pour le centre historique.

Dans quel quartier dormir à Hô Chi Minh-Ville ?

Le District 1, autour de Dong Khoi et de Ben Thanh, pour tout faire à pied. Pham Ngu Lao pour les petits budgets, le District 3 pour plus de calme, Thao Dien pour un séjour au vert loin du centre.

Comment aller aux tunnels de Cu Chi depuis Saïgon ?

Les tunnels se trouvent à environ une heure et demie de route. Le plus simple est une excursion à la demi-journée avec prise en charge à l’hôtel. Le site de Ben Duoc est moins fréquenté que celui de Ben Dinh.

Peut-on visiter le delta du Mékong en une journée depuis Saïgon ?

Oui, l’excursion à la journée vers My Tho et Ben Tre est la plus courante. Pour voir un marché flottant comme celui de Cai Rang, il faut prévoir deux jours avec une nuit à Can Tho.

Quelle est la meilleure période pour visiter Hô Chi Minh-Ville ?

La saison sèche, de décembre à avril. De mai à novembre, les averses sont fortes mais souvent courtes. Pensez à vérifier les dates du Têt, pendant lequel une grande partie du pays s’arrête.

Faut-il un visa pour aller à Hô Chi Minh-Ville ?

Non, les Français sont dispensés de visa pour un séjour touristique jusqu’à 45 jours, avec un passeport valide au moins six mois. Au-delà, il faut demander un e-visa avant le départ.

Comment se déplacer à Hô Chi Minh-Ville ?

À pied dans le centre, et avec les applications Grab, Be ou Xanh SM pour les trajets plus longs, en voiture ou en moto-taxi. Une première ligne de métro relie aussi Ben Thanh à l’est de la ville.

Où aller à la plage près de Saïgon ?

Ho Tram, à environ deux à trois heures de route, est la plage préservée la plus proche. Mui Ne est à environ trois heures, et l’île de Phu Quoc à une heure de vol.

Hô Chi Minh-Ville ou Hanoï : par où commencer le voyage ?

Les deux villes ont un aéroport international. Commencer par Hanoï permet de finir à la plage dans le sud, commencer par Saïgon permet de remonter vers le nord. Le choix dépend surtout de la saison, car le climat varie beaucoup entre le nord et le sud.

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